{ "item_title" : "初", "item_author" : [" 珍妮特-爱德 "], "item_description" : "如今，人们对烧烤的兴趣空前高涨，当地比赛如雨后春笋般涌现，慢 火熏制的肉类从难以找到的偏远树林棚屋进入修剪整齐的郊区社区。 人们喜欢烧烤，并通过学习如何做来表达这种爱。如果您决定学习这 门手艺，或者即使您一天煮过几次屁股，您可能已经浏览过数以百万 计的博客、论坛、书籍和杂志，这些可供那些想要进行食肉炼金术的 人使用，你可能已经被这一切淹没了。我知道我也是。 如今，烧烤这个词是户外烧烤的同义词，但长期以来，它们被认为是 截然不同的。烧烤和烤肉的历史以及它们之间的联系有时令人困惑， 但历史学家一致同意的一件事是，烤肉源自美洲原住民词 ，这个词指的是一个凸起的木架，用于，除其他外，用 小火长时间烹饪肉类和其他食物。如今，越来越多的人使用燃气或电 烤架来调节火候以进行快速烧烤或慢速烧烤。对木烤架的需求仍然很 高 所有这些不同的方法都可以创造不同的品尝体验，为晚餐时间增添更 多不同的元素。一种常见的烹饪方式是使用烤架，更具体地说是用于 烧烤。以下是这种烹饪方式如何流行起来的。多年来，人们烹饪食物 的方式发生了许多变化，尤其是人们烧烤肉类的方式。烧烤已经从低 效和凌乱变成了当今世界流行和放松的烹饪方法。最初所有的烧烤和 烧烤都是以原木作为唯一的燃料来源。燃烧产生的能量将肉煮熟，木 头冒出的烟和滴落的汁液散发出一种独特的诱人香味，这是烧烤的精 髓。但是用原木做饭很难控制能量和味道，所以今天，", "item_img_path" : "https://covers4.booksamillion.com/covers/bam/1/78/357/439/1783574399_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "44.98", "online_price" : "44.98", "our_price" : "44.98", "club_price" : "44.98", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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