{ "item_title" : "А", "item_author" : [" Хуссеl "], "item_description" : "Сохранение продуктов питания с помощью естественных и биологических методов стало нормой, чтобы предотвратить огромные финансовые потери, которые могут возникнуть в результате загрязнения сырых продуктов и/или пищевых продуктов. Биологические методы консервирования помогают предотвратить вероятность возникновения заболеваний, передающихся через пищу, обеспечивая тем самым удовлетворение постоянно растущих мировых потребностей в продуктах питания. Растущий в последние годы скептицизм среди потребителей в отношении безопасности продуктов питания и консервантов, используемых в пищевой промышленности, привлек внимание к использованию бактериоцина Bacillus в пищевой промышленности, а также в здравоохранении. Бактериоцин, выделенный из Bacillus subtilis, проявляет замечательную антибактериальную активность. Бактериоцин Bacillus имеет положительную репутацию для использования в качестве натурального пищевого консерванта, так как он обладает всеми необходимыми свойствами для предотвра", "item_img_path" : "https://covers4.booksamillion.com/covers/bam/6/20/768/415/620768415X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "53.00", "online_price" : "53.00", "our_price" : "53.00", "club_price" : "53.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details