{
"item_title" : "И",
"item_author" : [" Силва", "Пессоk", "Фариаl "],
"item_description" : "Благодаря своему питательному потенциалу кунжутная остаточная мука является прекрасной альтернативой для частичной замены пшеничной муки в рецептуре пищевых продуктов, позволяя обогатить питательными веществами такие продукты, как хлеб, пирожные, печенье и другие. Однако необходимо использовать методы, повышающие ценность остатков кунжута, определяя максимальное количество, которое может быть включено в эти остатки муки при замене традиционного сырья в производстве продуктов питания, чтобы способствовать разработке продуктов питания для практического потребления с дополнительной питательной ценностью.",
"item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/6/20/774/370/6207743709_b.jpg",
"price_data" : {
"retail_price" : "47.00", "online_price" : "47.00", "our_price" : "47.00", "club_price" : "47.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : ""
}
}
Overview
Благодаря своему питательному потенциалу кунжутная остаточная мука является прекрасной альтернативой для частичной замены пшеничной муки в рецептуре пищевых продуктов, позволяя обогатить питательными веществами такие продукты, как хлеб, пирожные, печенье и другие. Однако необходимо использовать методы, повышающие ценность остатков кунжута, определяя максимальное количество, которое может быть включено в эти остатки муки при замене традиционного сырья в производстве продуктов питания, чтобы способствовать разработке продуктов питания для практического потребления с дополнительной питательной ценностью.
This item is Non-Returnable
Customers Also Bought
Details
- ISBN-13: 9786207743704
- ISBN-10: 6207743709
- Publisher: Sciencia Scripts
- Publish Date: July 2024
- Dimensions: 9 x 6 x 0.14 inches
- Shipping Weight: 0.22 pounds
- Page Count: 60
Related Categories
