{ "item_title" : "П", "item_author" : [" Кватиk", "П. Дзогб&# "], "item_description" : "Приобретение ферментов для промышленной деятельности стало сложной задачей, особенно в развивающихся странах, где ферменты приходится импортировать по очень высоким ценам. Ферменты для промышленной деятельности в основном получают с помощью системы погружной ферментации, однако в ряде литературных источников рассматривается использование альтернативного подхода и менее дорогостоящей технологии, а именно твердофазной ферментации. Использование статистических инструментов, таких как методология поверхности отклика (RSM), позволяет точно настроить параметры процесса для получения оптимального отклика, тем самым предоставляя больше информации о биохимическом процессе. В этой книге описывается использование RSM для максимизации производства амилазы с использованием Aspergillus niger, выращенного на агроотходах путем твердофазной ферментации. Методы и анализы, описанные в этой книге, должны пролить свет на применение RSM для оптимизации биохимических процессов. Эта книга будет полезl", "item_img_path" : "https://covers2.booksamillion.com/covers/bam/6/20/786/828/6207868285_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "54.00", "online_price" : "54.00", "our_price" : "54.00", "club_price" : "54.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details