{ "item_title" : "П", "item_author" : [" РАМАЛh "], "item_description" : "Пажитник (Тригонелла) известен как метхи на хинди и вендаям на тамильском языке. Крупнейшим производителем пажитника в мире является Индия. Семена пажитника часто обжаривают, чтобы уменьшить их горечь и усилить аромат. Было установлено, что галактоманнан в пажитнике снижает уровень глюкозы в крови, поэтому на промышленном уровне (например, M/s. E.I.D. Parry ( Индия) Лимитед, Отдел биопродуктов, Куддалор, Тамилнаду, Индия) проводится отделение галактоманнана для производства антидиабетических нутрицевтиков. Галактоманнан является основным полисахаридом, содержащимся в семенах пажитника, и составляет около 50% от веса семян. Оставшиеся 50% материала из пажитника в промышленности по извлечению галактоманнана можно получить как обедненный галактоманнаном остаток пажитника (GDFR). Семена пажитника и GDFR содержали сырой протеин 26,65 и 33,79 %; метаболизируемую энергию 3125 и 3315 ккал/кг; лизин 1,13 и 1,27 %; метионин 0,61 и 0,73 % соответственно.", "item_img_path" : "https://covers4.booksamillion.com/covers/bam/6/20/794/252/6207942523_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "50.00", "online_price" : "50.00", "our_price" : "50.00", "club_price" : "50.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details