{ "item_title" : "Analyse Expérimentale Des Paradoxes de Choix Dans l''univers Incertain", "item_author" : [" Javaheri-M "], "item_description" : "Les m thodes couramment utilis es pour estimer la valeur d'un produit alimentaire pour les consommateurs reposent sur l'hypoth se de la rationalitde la th orieconomique classique. Elle suppose que les individus ont des pr f rences qui satisfont des axiomes tels que l'ordre, la compl tude, la r flexivitet la transitivit , qui impliquent l'existence d'une fonction d'utilitbien d finie. Pourtant, depuis le milieu du 20 me si cle les psychologues et lesconomistes, en utilisant des exp riences en laboratoire, ont trouvdesvidences d'une d viation syst matique des comportements par rapport aux pr dictions de la th orie (ex: inversion des pr f rences). Si les mesures des pr f rences des consommateurs sont bas es sur des choix irrationnels ou incoh rents, la question de fiabilitde ces m thodes devraittre pos e. L'objectif de ce document est double: premi rement, il analyse les paradoxes de choix dans le cas des produits alimentaires, en se basant sur des r sultats exp rimentaux, et deuxi mement, il propose des m thodes pourtudier l'effet de l'information sur les prix de r serve des produits alimentaires.", "item_img_path" : "https://covers2.booksamillion.com/covers/bam/6/13/154/816/6131548161_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "78.00", "online_price" : "78.00", "our_price" : "78.00", "club_price" : "78.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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