Biochemie : Grundlagen Und Experimente
Overview
Grundwissen in Biochemie und die Durchf hrung von Versuchen mit Biomolek len setzen die Kenntnis chemischer Zusammenh nge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grunds tzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einf hrung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche beschrieben, die am Ende in Form von weiterf hrenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden.
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Details
- ISBN-13: 9783519003335
- ISBN-10: 3519003333
- Publisher: Vieweg+teubner Verlag
- Publish Date: May 2001
- Dimensions: 8 x 5.25 x 0.53 inches
- Shipping Weight: 0.58 pounds
- Page Count: 244
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