{ "item_title" : "Cellulose", "item_author" : [" Michael Ioelovich "], "item_description" : "Cet ouvrage traite de la structure et des propriétés de la cellulose nanostructurée. Par ailleurs, l'influence des paramètres structurels sur les propriétés physico-chimiques, chimiques, biochimiques, physiques et mécaniques des matériaux à base de cellulose nanostructurée y est décrite. La cellulose est un polymère naturel renouvelable très répandu, largement utilisé pour la fabrication de matériaux et de produits divers. En tant que polymère nanostructuré typique, la cellulose contient des fibrilles à l'échelle nanométrique, des cristallites, des domaines paracristallins et non cristallins, ainsi que des nanopores. Pour caractériser la structure supramoléculaire de la cellulose, il convient de déterminer les principaux paramètres structurels - paracristallinité, cristallinité et amorphisme, angle microfibrillaire - ainsi que les paramètres de la structure poreuse. Ces paramètres structurels influencent diverses propriétés physiques, physico-chimiques, chimiques et biochimiques des matériaux cellulosiques. Des équations ont été proposées pour permettre de calculer diverses propriétés du polymère à partir des paramètres structurels déterminés.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/6/63/045/307/6630453077_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "77.00", "online_price" : "77.00", "our_price" : "77.00", "club_price" : "77.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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