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Overview
Par son histoire, la qualit de son terroir et de ses savoir-faire, le Cognac s'est impos comme la r f rence des alcools de choix. Bien que sa production dans le respect des traditions soit rest e locale, sur les terres des Charentes, elle est devenue l'arch type d'une industrie tourn e vers l'exportation, ouverte sur le monde. Mais alors, derri re ce paradoxe qui sonne comme une vidence, comment se positionne le consommateur ? Pourquoi ach te-t-on du Cognac, quelles sont nos motivations, nos intentions ? Dans quelle mesure l'image du terroir joue-t-elle de son influence ? En mobilisant des concepts tir s du marketing et partir d'une enqu te exploratoire, Han Huynh d compose ce qui pr c de l'instant de la d gustation.
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Details
- ISBN-13: 9782336474175
- ISBN-10: 2336474174
- Publisher: Editions L'Harmattan
- Publish Date: September 2024
- Dimensions: 8.47 x 5.32 x 0.24 inches
- Shipping Weight: 0.3 pounds
- Page Count: 114
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