{ "item_title" : "Desnutrição e subalimentação", "item_author" : [" Bruno Baudin "], "item_description" : "A desnutrioum estado patol gico causado pelo excesso ou pela falta de um ou mais nutrientes; pode tratar-se de uma car ncia de vitaminas, prote nas, sais minerais ou oligoelementos. As vitaminas em falta s o as B1, 2, 3, 9, 12, as vitaminas A, D, E, K e C. O iodo, o ferro, o cobre, o zinco e o sel nio tamb m podem estar em falta. A desnutrio por excesso qualitativo e quantitativoa doen a dos pa ses ricos, com o consumo excessivo de gorduras saturadas, acares r pidos e sal, todos fatores de risco para doen as cardiovasculares, diabetes, obesidade e anomalias metab licas. A subalimentao afeta as regi es do mundo onde hguerras, epidemias ou secas; correspondefome vis vel, que tende a diminuir h20 anos. Ela n o deve esconder a fome invis vel, com seu cortejo de d ficits de minerais (iodo e ferro) e vitaminas (A e B12); as crian as e as mulheres s o particularmente afetadas. A mortalidade por subnutrio esta aumentar, enquanto as doen as cardiovasculares s o a principal causa de morte nos pa ses ocidentais e parecem estar a diminuir, embora estejam a aumentar nos pa ses em desenvolvimento.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/6/20/950/129/620950129X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "51.00", "online_price" : "51.00", "our_price" : "51.00", "club_price" : "51.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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