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Overview
Ob Analyse eines Nahrungsmittelbestandteils, Interpretation von Me werten oder Risikoabsch tzung - dieses vierb ndige Nachschlagewerk f r die Praxis, dessen letzter Band jetzt vorliegt, l t keine wichtige Frage offen. Mit umfassender Bibliographie.
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Details
- ISBN-13: 9780471189664
- ISBN-10: 0471189669
- Publisher: John Wiley & Sons
- Publish Date: March 1997
- Dimensions: 9.54 x 6.44 x 1.13 inches
- Shipping Weight: 1.95 pounds
- Page Count: 528
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