{ "item_title" : "Interfacial Enzyme Kinetics", "item_author" : [" Otto G. Berg", "Mahendra Kumar Jain "], "item_description" : "Ein breites Spektrum biochemischer Reaktionen wird von Molek len katalysiert, die an der Oberfl che von Membranen oder anderen biologischen Strukturen immobilisiert sind. Die Untersuchung von Vorg ngen an diesen Biogrenzfl chen hat sich in letzter Zeit zu einem eigenst ndigen, spannenden Forschungsfeld entwickelt. Zwei Pioniere auf diesem Gebiet erl utern in diesem Buch physikalische und chemische Grundlagen solcher Reaktionen, die insbesondere f r das Verst ndnis biokatalytischer (enzymatischer) Prozesse von Bedeutung sind. Reaktionsbeispiele sind f r Proteine und Nukleins uren angegeben.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/0/47/149/304/047149304X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "471.95", "online_price" : "471.95", "our_price" : "471.95", "club_price" : "471.95", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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