{ "item_title" : "Vă", "item_author" : [" Lap Chuc Nguyen Huy "], "item_description" : "Văn h a ẩm thực lmột hệ thống biểu tượng những tập qu n vkhẩu vị của một d n tộc gi p cho c c th nh vi n nhận diện được qua ẩm thực, bản sắc văn h a của m nh thuộc về d n tộc đ .Về văn h a ẩm thực của người Việt, sau khi điểm qua nhiều t i liệu về văn h a ẩm thực (s ch khảo cứu, thuyết tr nh, hội thảo...), ch ng t i cnhững nhận x t sau: Văn h a ẩm thực đang ph t triển mạnh vtheo đường lối của UNESCO cnghĩa chủ yếu của c c trung t m, hiệp hội văn h a ẩm thực lt m kiếm, giới thiệu c c m n ăn độc đ o của mỗi miền, mỗi địa phương nhằm x c nhận bản sắc văn h a, thdụ HNội cTrung t m UNESCO Văn h a Ẩm thực Việt Nam, UNESCO Center for Vietnamese Gastronomy Culture; S i G n ch i H nh tr nh t m kiếm gitrị Văn h a Ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Huế nổi dậy với cơm cung đ nh... nhằm giới thiệu văn h a ẩm thực Việt với ngoại quốc bằng c c m n ăn độc đ o của bếp Việt.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/1/99/043/462/1990434622_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "20.00", "online_price" : "20.00", "our_price" : "20.00", "club_price" : "20.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details