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L'élevage sous l'Ancien Régime|Jean-Marc Moriceau

L'élevage sous l'Ancien Régime : Les fondements agraires de la France moderne XVIe-XVIIIe siècles

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Overview

Sous l'Ancien Regime, le cheptel etait un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hierarchie sociale au village. Il en resultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et la gestion des espaces non cultives. L'auteur insiste sur les facteurs structurels de l'economie rurale pendant cette periode, et sur les conditions de specialisation.

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Details

  • ISBN-13: 9782718192000
  • ISBN-10: 2718192003
  • Publisher: Armand Colin
  • Publish Date: February 2022
  • Dimensions: 9.25 x 6.02 x 0.55 inches
  • Shipping Weight: 0.8 pounds
  • Page Count: 256

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