{ "item_title" : "妈", "item_author" : [" Mary Li", "袁长平 "], "item_description" : "《妈妈的家常菜》是美国袁长平医师最新作品，她用文字烹调出一道道浓浓亲情的佳肴，也煨出一锅锅记忆深处的暖汤。这不仅是一本食谱，更是一封写给女儿、亲人、朋友与岁月的长情家书。用心做饭，就是最好的厨艺。 袁长平医师把自己的医学背景、游历世界的经历、与亲人共享厨房的点滴，以及对食材疗效的理解，融进每一味食物中；她将菜 做成 财，用芹菜寓勤、用韭菜寄久，让餐桌不仅是一日三餐，更是幸福感的源泉。《妈妈的家常菜》序言／朱全胜（美南新闻集团总编辑）在这本温情满满的《妈妈的家常菜》中，作者长平 Mary（笔名）用文字烹调出一道道浓浓亲情的佳肴，也煨出一锅锅记忆深处的暖汤。这不仅是一本食谱，更是一封写给女儿、亲人、朋友与岁月的长情家书。从枸杞卤鸭翅到清炒苦瓜，从白灼虾到大龙虾浓汤，每一道菜背后都有一个故事，或是童年时母亲炖汤的身影，或是异国他乡温柔照料家人的手势，或是一次风雨夜中朋友们因卤牛肉得以温饱的记忆。那不只是食材与调味料的组合，更是生活的片段、爱的浓缩。长平 Mary并非职业厨师，但正如她所说：用心做饭，就是最好的厨艺。她把自己的医学背景、游历世界的经历、与亲人共享厨房的点滴，以及对食材疗效的理解，融进每一味食物中。她将菜 做成 财，用芹菜寓勤、用韭菜寄久，让餐桌不仅是一日三餐，更是幸福感的源泉。这些菜肴没有花哨的摆盘，却有着最真实的味道；没有专业厨房的工具，却有最温柔的手艺。她教我们如何用微波炉清蒸鱼，用平底锅煎鲑鱼，也教我们如何在疫情中煮一锅润肺汤，为孩子做一盘爱意满满的三鲜饺子。在本书中，你会读到妈妈的味道，也会看到一个女人从女儿、母亲、医生到生活艺术家的成长轨迹。在她的笔下，每一道菜都是回忆的锚点，是疗愈的良方，是爱的载体。愿你在翻开这本书的每一页时，仿佛坐在厨房的一角，&#30475", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/1/66/580/110/1665801107_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "80.00", "online_price" : "80.00", "our_price" : "80.00", "club_price" : "80.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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