{ "item_title" : "Modélisation Systémique de la Digestion Dans Le Rumen", "item_author" : [" Picot-A "], "item_description" : "Les r ponses nutritionnelles et zootechniques des ruminants aux variations de r gime sont largement conditionn es par leurs effets au niveau du rumen. L'objectif de ce travailtait d'apporter de nouvelles perspectives pour progresser dans la d marche de mod lisation de cet organe. La premi re partie du travailtait consacr eunetude comparative des mod les actuels. Les r sultats rendent compte des principes communs appliqu s mais aussi des sp cificit s de chacun des mod les. Leur plus grande faiblesse r side dans leur incapacitpr dire de fa on satisfaisante lesquilibres des produits terminaux des fermentations. Pour progresser dans ce domaine, nous avons explordeux voies. La premi re concerne la repr sentation de la digestion de l'amidon. Nous avons d veloppun mod le de pr diction des flux d'amidon. Cettetude atr alis epartir de bases de donn es quantitatives portant sur ces flux mesur s in sacco et in vivo. La seconde voie est bas e sur l'application des lois de la thermodynamique au m tabolisme microbien. Cette approche originale des aspects fermentaires a comportun volet mod lisation et un volet exp rimental.", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/3/83/817/806/3838178068_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "127.00", "online_price" : "127.00", "our_price" : "127.00", "club_price" : "127.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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