{ "item_title" : "Polysaccharides", "item_author" : [" Inamuddin", "Mohd Imran Ahamed", "Rajender Boddula "], "item_description" : "In diesem Werk werden Polysaccharide unter s mtlichen Aspekten betrachtet, von den Grundkonzepten bis zur kommerziellen Vermarktung. Thema der einzelnen Kapitel sind die verschiedenen Arten von Quellen, die Klassifikation, Eigenschaften, Charakterisierung, Verarbeitung, Rheologie und Herstellung von Materialien auf Grundlage von Polysacchariden sowie von Polysaccharid-Gemischen und -Gelen. Anwendung finden Polysaccharide u. a. in der Kosmetik, der Lebensmittelwissenschaft, der Medikamentenverabreichung, der Biomedizin, der Biokraftstoffproduktion, der Schifffahrt, im Verpackungswesen, in der Chromatographie und der Umweltsanierung. Dar ber hinaus vermittelt das Werk einenberblickber die Herstellung von anorganischen und Kohlenstoff-Nanomaterialien aus Polysacchariden. Mit der Betrachtung industrieller Anwendungen schlie t das Buch die L cke zwischen der Forschungsarbeit im Labor und wirtschaftlich nutzbaren Anwendungen in entsprechenden Unternehmen.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/1/11/971/138/111971138X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "296.95", "online_price" : "296.95", "our_price" : "296.95", "club_price" : "296.95", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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