Zrównoważ : ony rozwój w lańcuchu dostaw żywności
Overview
Istnieje duże zainteresowanie lokalizacją i bezpieczeństwem żywności, ponieważ coraz więcej os b dba o swoje zdrowie i zwraca uwagę na to, co spożywają oraz jaki wplyw ma to na środowisko, co sprawia, że większośc firm koncentruje się na strategii zr wnoważonego rozwoju, obejmującej filary środowiskowe, spoleczne i ekonomiczne, aby zapewnic ludziom bezpieczną i zdrową żywnośc, w tym bezpieczeństwo żywnościowe, demokrację i suwerennośc. W związku ze wzrostem liczby ludności na świecie wplyw lańcucha dostaw żywności na środowisko staje się coraz większy w perspektywie globalnej, co sklania firmy do zastanowienia się, jak zapewnic więcej żywności, kt ra nie będzie szkodliwa dla środowiska i ludzi. Wzięto pod uwagę badania z r żnych książek i artykul w naukowych dotyczących zr wnoważonego rozwoju w lańcuchu dostaw żywności. W przyszlości zr wnoważony rozw j powinien byc uwzględniony na każdym etapie lańcucha dostaw żywności i należy stosowac model "od kolyski do kolyski". Obecnie firmy koncentrują się na zr wnoważonym rozwoju bardziej niż dotychczas i chcą stosowac opakowania, kt re ograniczają marnotrawstwo żywności, a recykling powoduje mniejsze zanieczyszczenie środowiska.
This item is Non-Returnable
Customers Also Bought
Details
- ISBN-13: 9786209258121
- ISBN-10: 6209258123
- Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
- Publish Date: November 2025
- Dimensions: 9 x 6 x 0.27 inches
- Shipping Weight: 0.35 pounds
- Page Count: 112
Related Categories
