{ "item_title" : "KsiĄ", "item_author" : [" Sandra Sadowska "], "item_description" : "Witamy w Książce kucharskiej Sól, tluszcz, kwas i cieplo: od przyprawiania do smażenia - odkryj moc czterech żywiolów w 100 pysznych daniach. W świecie gotowania opanowanie równowagi soli, tluszczu, kwasu i ciepla jest kluczem do tworzenia potraw, które są nie tylko dobre, ale naprawdę wyjątkowe. Zainspirowana zasadami opisanymi w uznanej książce Samina Nosrata, ta książka kucharska jest Twoim przewodnikiem, który pomoże uwolnic pelny potencjal tych czterech żywiolów i wynieśc Twoje kulinarne kreacje na nowy poziom.Sól, tluszcz, kwas i cieplo są budulcem smaku, tekstury i równowagi w gotowaniu. W tej książce kucharskiej zaglębiamy się w każdy element, badając jego rolę we wzmacnianiu skladników, rozwijaniu zlożonych smaków i tworzeniu niezapomnianych potraw. Niezależnie od tego, czy doprawiasz szczyptą soli, rozdrabniasz tluszcz, aby uzyskac idealną konsystencję, równoważysz kwasowośc w celu uzyskania jasności, czy też podgrzewasz w celu karmelizacji i glębi smaku, nauczysz się, jak wladac tymi elementami z precyzją i pewnością.Każdy przepis w tej książce kucharskiej zostal starannie opracowany, aby pokazac przeksztalcającą moc soli, tluszczu, kwasu i ciepla. Od prostych salatek i pożywnych dań glównych po dekadenckie desery i wszystko pomiędzy, znajdziesz różnorodny wybór dań, które celebrują magię tych czterech niezbędnych elementów. Szczególowe instrukcje, pomocne wskazówki i wspaniale zdjęcia zainspirują Cię do eksperymentowania, wprowadzania innowacji i tworzenia wlasnych kulinarnych arcydziel.Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, który pragnie nauczyc się podstaw smaku, czy doświadczonym szefem kuchni, który chce udoskonalic swoje umiejętności, Książka kucharska o soli, tluszczu, kwasie i na cieplo oferuje coś dla każdego. Niech ta książka kucharska będzie Twoim towarzyszem podczas podróży po kuchni, odkrywając magię soli, tluszczu, kwasu i ciepla w każdym pysznym kęsie", "item_img_path" : "https://covers4.booksamillion.com/covers/bam/1/83/623/716/1836237162_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "43.99", "online_price" : "43.99", "our_price" : "43.99", "club_price" : "43.99", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details