{ "item_title" : "Ş", "item_author" : [" Shanzay Aksoy "], "item_description" : "Şarapla demlemek, iyi yemek, i ki ve g zel bir yemek i in bir zevk ve geliştirme olabilirŞarap ısıtıldığında, alkol i eriği ve s lfitler kaybolur, geriye sadece ince bir tat veren esans kalır.İlk ve ennemli kural: Yemeklerinizde sadece şarapları veya i eceğiniz i ecekleri kullanın. İ MEYECEĞİNİZ şarabı asla kullanmayınBir şarabın tadını beğenmiyorsanız, i inde kullanmayı se tiğiniz yemeği ve i eceği de beğenmeyeceksiniz.S zde yemek şarapları kullanmayınBu şaraplar tipik olarak tuzludur ve se tiğiniz yemeğin ve men n n tadını etkileyen başka katkı maddeleri i erir. Pişirme/azaltma işlemi, kalitesiz bir şarapta en k t s nortayaıkaracaktır.Şarabın mutfaktaana kullanımı vardır - marine malzemesi olarak, pişirme sıvısıolarak ve bitmiş bir yemekte tatlandırıcı olarak.Şarabın pişirmedeki işlevi, yemeğin lezzetini ve aromasını yoğunlaştırmak, geliştirmek ve vurgulamaktır - pişirdiğiniz şeyin lezzetini maskelemek değil, onu glendirmektir.En iyi sonucu elde etmek i in, servis yapmadan hemennce bir yemeğe şarap eklenmemelidir. Tadı arttırmak i in şarap, yemek veya sos ile kaynatılmalıdır. Pişirilirken yemekle birlikte veya sosun i inde kaynatılmalı; şarap piştik e azalır ve tat veren birze d n ş r.Şarabın her yemeğe ait olmadığını unutmayın. Tek birğ nde birden fazla şarap bazlı sos monoton olabilir. Şarabın kullanılması, yalnızca bitmiş yemeğe katkıda bulunacak bir şey olduğunda yemek pişiriyo", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/1/83/789/510/1837895104_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "47.98", "online_price" : "47.98", "our_price" : "47.98", "club_price" : "47.98", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details