{ "item_title" : "Synthèse Chimio-Enzymatique de Cyclodextrines Modifiées", "item_author" : [" Collectif "], "item_description" : "Cette th se, men e dans le cadre d'une convention CIFRE entre la soci tChiralsep et l'Unitde Recherches CNRS 2230 Biocatalyse sous la direction du Pr C. Rabiller, s'int ressela synth se de mono- glycosylcyclodextrines. Ces derni res, du fait de leur grande solubilitpr sentent un grand int r t dans le domaine des chromatographies chirales et de la vectorisation des m dicaments. Pour atteindre ce but, nous avons mis en oeuvre trois strat gies chimio- enzymatiques: L'aldolisation catalys e par une aldolase. La transglycosylation catalys e par les glycosidases. L'amino-r duction en pr sence de beta- CD-NH2 et de 6-oxo-galactosides. Ce travail a permis de mettre au point deux nouvelles voies de synth se des O-et des N-galactosyl-CD dans de bonnes conditions. Un cas particulier de N-glycosylation r v llorsqu'est utilisle 6-oxogalactose, montre qu'on obtient un beta-cyclodextrinyl-azepane. L' tude de cette r action est compl t e gr cela mod lisation mol culaire.", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/6/13/154/453/6131544530_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "83.00", "online_price" : "83.00", "our_price" : "83.00", "club_price" : "83.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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