{ "item_title" : "ス", "item_author" : [" 稔 渚 "], "item_description" : "スービィ料理は、低温調理で食材の風味や栄養素を逃がさず、肉や魚、野菜などの旨みを凝縮することができる最新の調理法です。本書『スービィ・コレクション』では、スービィ料理の基本から応用まで、様々なレシピを紹介しています。本書には、肉や魚の旨味を引き出す調理法や、野菜の風味を生かしたレシピ、甘いデザートなど、バラエティ豊かなスービィ料理のレシピが掲載されています。また、スービィ料理のテクニックや必要な機材、材料選びなども解説していますので、初心者でもスムーズにスービィ料理を楽しむことができます。『スービィ・コレクション』は、食材の旨味を最大限に引き出すスービィ料理の世界を広げる一冊です。ぜひ、おうちでの調理に取り入れてみてください。", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/1/78/381/211/1783812117_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "42.83", "online_price" : "42.83", "our_price" : "42.83", "club_price" : "42.83", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details