{ "item_title" : "真", "item_author" : [" 玉 田 "], "item_description" : "千层面可能是最古老的面食形式之一。古罗马人吃一种被称为或的菜，据信它与今天的 烤宽面条）相似。这是一张由小麦粉制成的薄面团，在烤箱中烘烤或直接在火上烘烤。一些食品历史学家认为这种意大利面更古老，声称这个词最初来自古希腊词 ，是罗马人借来的。在这两种情况下，最初的词都是指烹饪锅，最终这道菜以准备它的锅命名。在中世纪，烤宽面条变得如此普遍，以至于许多意大利诗人和作家在他们的著作中提到了它。中世纪以来的许多食谱都描述了一种更像我们今天所知的菜肴，它有一层层的意大利面片，中间夹着肉和/或奶酪。然而，直到 1800 年左右西红柿开始在意大利烹饪中使用，千层面才开始看起来更像我们许多人称之为千层面的菜肴", "item_img_path" : "https://covers2.booksamillion.com/covers/bam/1/83/762/837/1837628378_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "30.99", "online_price" : "30.99", "our_price" : "30.99", "club_price" : "30.99", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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