{ "item_title" : "Cellulose", "item_author" : [" Chahid Zannagui", "Soufian El Barkany", "Hassan Amhamdi "], "item_description" : "Ce livre explore la cellulose, un biopolym re naturel, renouvelable et biod gradable, essentiel dans de nombreuses applications industrielles. Il aborde sa structure chimique, bas e sur des unit s d'anhydroglucopyranose, et ses propri t s uniques, telles que la formation de liaisons hydrog ne, qui conf rentla cellulose une grande stabilit . Le livre d critgalement les m thodes d'extraction de la cellulose, qui varient selon les traitements chimiques, acides ou basiques. En raison de sa faible solubilit , la dissolution de la cellulose reste un d fi, n cessitant l'utilisation de solvants sp cifiques. La modification chimique de la cellulose par est rification etth rification permet de cr er des d riv s comme l'ac tate de cellulose, utilis s dans diverses industries, notamment l'emballage, les applicationsnerg tiques, et les applications biom dicales. Enfin, le livre pr sente les d fis li sl'utilisation de la cellulose et les innovations en cours, telles que les nouveaux solvants et proc d s de modification pour am liorer ses propri t s ettendre ses applications.", "item_img_path" : "https://covers3.booksamillion.com/covers/bam/6/20/943/200/620943200X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "73.00", "online_price" : "73.00", "our_price" : "73.00", "club_price" : "73.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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