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Manger, c'est penser|Kilien Stengel

Manger, c'est penser : Une philosophie de l'alimentation

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Overview

L'alimentation est un art subjectif, influenc , factoris , personnalis et socialis . Elle est intrins quement li e l'imaginaire, la conscience de soi comme des autres, et permet une introspection, une red couverte de son identit .
L'humain conceptualise son alimentation, ce qui lui permet de faire des choix clair s. Se nourrir est un acte qui touche l' tre, l'existence et au devenir de l'individu, qui a la libert de choisir ce qu'il mange, mais aussi la responsabilit de ses choix.
Un mangeur conscient est attentif aux produits et leurs processus de production et de transformation. Cette dimension morale refl te notre vision du bien et du mal, du juste et de l'injuste. C'est dans cette lecture du sujet alimentaire que l'auteur vous invite r fl chir avec lui.

Details

  • ISBN-13: 9782336533865
  • ISBN-10: 2336533863
  • Publisher: Editions L'Harmattan
  • Publish Date: May 2025
  • Dimensions: 8.47 x 5.32 x 0.17 inches
  • Shipping Weight: 0.22 pounds
  • Page Count: 80

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