{ "item_title" : "Tejo", "item_author" : [" Bernardo Musumeci "], "item_description" : "Apresenta o da Regi o do Tejo: um terroir rico em hist ria e potencial vitivin cola.Breve hist rico da viticultura na regi o, desde suas origens at a contemporaneidade.A import ncia do rio Tejo na forma o do terroir e na identidade dos vinhos. Hist ria da Viticultura na Regi o do Tejo: Origens ancestrais: influ ncias fen cias, romanas e a hist ria da viticultura na regi o.Desenvolvimento ao longo dos s culos: import ncia estrat gica e econ mica para Portugal.A regi o do Tejo no contexto vitivin cola portugu s: tradi o e modernidade.Reestrutura o e foco na qualidade: o Tejo no s culo XXI. Terroir da Regi o do Tejo: Clima e geografia: influ ncia do rio Tejo, varia es de altitude e exposi o solar.Diversidade de solos: caracter sticas e sua influ ncia nos vinhos produzidos.Sub-regi es do Tejo: Bairrada, Charneca, Campo, e suas particularidades.A import ncia do terroir para a tipicidade dos vinhos do Tejo. Variedades de Uvas do Tejo: Variedades tintas: Touriga Nacional, Castel o, Trincadeira, Aragonez e outras.Variedades brancas: Fern o Pires, Arinto, Verdelho e outras.O papel das variedades aut ctones na produ o de vinhos com identidade regional.Tend ncias e experimenta o com novas variedades. Produ o de Vinhos no Tejo: Pr ticas vit colas: t cnicas de cultivo, manejo do vinhedo e sustentabilidade.Vinifica o: m todos tradicionais e modernos na elabora o dos vinhos.O papel do en logo na express o do terroir atrav s do vinho.A produ o de diferentes estilos de vinho: tintos, brancos, rosados e outros. Os Vinhos da Regi o do Tejo: Perfil sensorial dos vinhos: caracter sticas arom ticas, gustativas e estruturais.Vinhos de Indica o Geogr fica Protegida (IGP) Tejo e Denomina o de Origem Controlada (DOC) Tejo: distin es e caracter sticas.Harmoniza o com a gastronomia: pratos t picos da regi o e sugest es de harmoniza o.Dicas para degustar e apreciar os vinhos do Tejo. Produtores e Enoturismo: Produtores emblem ticos da regi o: hist ria, filosofia e vinhos.Novos produtores: inova o e contribui o para o desenvolvimento da vitivinicultura.Enoturismo na regi o do Tejo: roteiros, experi ncias e atra es tur sticas.O papel do vinho no desenvolvimento regional. Desafios e Perspectivas para o Futuro: Desafios da vitivinicultura no Tejo: mudan as clim ticas, mercado competitivo e outros.O futuro da produ o de vinhos na regi o: tend ncias e inova es.A valoriza o do patrim nio vitivin cola do Tejo e sua promo o no mercado nacional e internacional.", "item_img_path" : "https://covers2.booksamillion.com/covers/bam/9/79/824/358/9798243587129_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "7.99", "online_price" : "7.99", "our_price" : "7.99", "club_price" : "7.99", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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