{ "item_title" : "Évaluation de la variation génétique chez la tomate (Solanum lycopersicum Mill.)", "item_author" : [" Gyanendra Kumar Rai", "Deeksha Jamwal "], "item_description" : "Les tomates sont une source importante d'antioxydants tels que les carot no des, notamment le lycop ne et le b ta-carot ne, la vitamine C, la vitamine E et les polyph nols tels que le kaempf rol et la querc tine, qui ont une capacitnotableliminer les esp ces r actives de l'oxyg ne (ERO). La caract risation et la quantification de la diversitg n tique sont depuis longtemps un objectif majeur de la biologievolutive. L'analyse de la variation g n tique au sein et entre les mat riaux de s lection d' lite pr sente un int r t fondamental pour les s lectionneurs de plantes. Les marqueurs mol culaires se sont r v l stre des outils puissants pourvaluer la variation g n tique etlucider les relations g n tiques au sein d'une m me esp ce et entre diff rentes esp ces. Dans cette th se, nous avonsvalules principaux compos s phytochimiques de la tomate, en accordant une attention particuli re aux compos s jouant un r le important dans la d termination de l'activitantioxydante et de la valeur nutritionnelle de la tomate. Nous avonsgalement d couvert les relations phylog n tiques entre les lign es de tomatesl'aide de marqueurs SDS-PAGE et RAPD.", "item_img_path" : "https://covers1.booksamillion.com/covers/bam/6/20/895/211/6208952115_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "42.00", "online_price" : "42.00", "our_price" : "42.00", "club_price" : "42.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

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