{ "item_title" : "Wplyw ź", "item_author" : [" Amitava Roy "], "item_description" : "Mięso kozie jest najczęściej spożywanym mięsem na świecie. Spożywanie mięsa przeżuwaczy często wiąże się ze zwiększonym ryzykiem śmiertelności og lnej, sercowo-naczyniowej i nowotworowej ze względu na wysoką zawartośc tluszcz w nasyconych (40-50%) i niski poziom tluszcz w wielonienasyconych. Mięso przeżuwaczy zawiera profil r żnych kwas w tluszczowych (FA). Niekt re kwasy tluszczowe są uważane za niepożądane dla zdrowia ludzkiego, podczas gdy inne, takie jak sprzężone kwasy linolowe (CLA), są uważane za korzystne. Badanie to przeprowadzono w następujących celach: a) Badanie in vitro olej w roślinnych pod kątem ich możliwej roli w regulacji biohydrogenacji w żwaczu. b) Zbadanie wplywu suplementacji r żnych olej w roślinnych na wzrost i wykorzystanie skladnik w odżywczych przez kozy. c) Zbadanie wplywu dodania olej w roślinnych do diety k z na zawartośc kwas w tluszczowych, zwlaszcza CLA, w tkankach mięśniowych i tluszczowych oraz na cechy tuszy. Badanie wykazalo, że wlączenie do diety k z olej w roślinnych, takich jak olej slonecznikowy lub sojowy, zwiększalo zawartośc CLA, kt ry jest korzystny dla zdrowia czlowieka, w tkankach mięśniowych i tluszczowych, bez negatywnego wplywu na wydajnośc, fermentację w żwaczu i cechy tuszy k z.", "item_img_path" : "https://covers2.booksamillion.com/covers/bam/6/20/784/114/620784114X_b.jpg", "price_data" : { "retail_price" : "64.00", "online_price" : "64.00", "our_price" : "64.00", "club_price" : "64.00", "savings_pct" : "0", "savings_amt" : "0.00", "club_savings_pct" : "0", "club_savings_amt" : "0.00", "discount_pct" : "10", "store_price" : "" } }

Overview

Customers Also Bought

Details